セミナー報告 (終了しました)
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平成24年3月22日 長崎県みらい創造プロジェクト勉強会
書籍紹介
■月間 食品工場長 2012.4 NO.180
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ISO審査員の目線で探るメンテナンス・アプローチ
安井昭夫 著
■食品加工と包装技術 ジャパンフードサイエンス Vol、51 No.2 2012
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特集 食品製造の管理システム
『アーゼロンシステム』シリーズを用いた食品製造管理
~ERPパッケージソフトAZ(10)食品加工業システム
高橋貞三 著
■実践!!食品工場のハザード管理
編集 矢野俊博・共著 (幸書房)
~第6章 食品工場の賞味期限管理とRFID(IC無線タグ)を使った
トレーサビリティシステム~
高橋貞三 著

