経営課題
経営課題
| コンサルティング分野 | 内容 |
| ISO22000・HACCP関連 | ISO・HACCPの認証取得と運用方法についてご指導申し上げます。 |
| 食品表示等のコンプライアンス関連 | 社内コンプライアンスの体制のつくり方とその実務運用の仕方、また、適正表示，規格、社内基準の作り方をご指導申し上げます。 |
| 経営情報関連 | 日常業務（人・物・金・情報）を調査・分析し、改善策を提示し、最小限のＩＴ化費用で最良の解決手段をご指導申し上げます。 |
| システム導入関連 | 企業の情報システムは人間の身体の血流と同じです。基本設計図（システム仕様書；ＲＦＰ）をキッチリ作成し、システム導入をします。その際に大事なのはプロジェクの管理と運用管理です。その方法ご指導申し上げます。 |
| 環境関連 | 工場から出る排水・廃油・食品残滓処理の最適方法をご指導申し上げます。 |
開発課題
開発課題
| コンサルティング分野 | 内容 |
| 商品開発関連 | 産学連携による新商品開発、健康食品、機能食品の技術開発の支援をいたします。売れる商品の開発や健康・食品・機能食品の技術開発をお手伝いいたします。 |
| 工業所有権関連 | 特許・実用新案・意匠登録等の知財管理の仕方をご指導申し上げます。 |
営業課題
営業課題
| コンサルティング分野 | 内容 |
| マーケットリサーチ（ＭＲ）関連 | 売れる商品の開発には、MRが必須です。そのMRにはデータマイニング手法があります。お使いになりませんか。 |
| 顧客接点関連 | 売れる商品の判断は全国3000人の主婦モニターにお願いしませんか。 |
| 顧客情報関連 | ネットでの顧客情報の取り方ご存知ですか。 |
製造課題
製造課題
| コンサルティング分野 | 内容 |
| 製造・加工技術関連 | 商品の製造・加工技術はどんどん進化しています。最新の製造・加工技術の改良をお手伝いしたします。また、どんな添加物を使えばいいのかをご指導申し上げます。 |
| 鮮度・品質・衛生管理関連 | ５Ｓ・ISO22000・ＩＴ（ＲＦＩＤと工場ＰＯＰ）を利用したトレサビリティ（食材から商品までの）管理とＨＡＣＣＰ管理の自動化の実務指導 |
| 検査、分析関連 | 食品の成分検査・分析の仕方の実務指導と検査・分析機関の紹介 |
| エンジニアリング関連 | 費用をかけないＨＡＣＣＰ施設の作り方をご指導申し上げます。また、設備・施設ISO22000/ＨＡＣＣＰ/SQF2000対応化のお手伝いいたします。 |
| 生産管理関連 | トレサビリティ管理をするにはデータベースの一元管理が必要です。工場ＰＯＰを使った商品個別原価管理をする方法をご指導申し上げます。また、生産計画・製造計画のたて方、製造実績のとり方と自動化の仕方もご指導いたします。 |
流通課題
流通課題
| コンサルティング分野 | 内容 |
| 食品流通とＳＣＭ（ｻﾌﾟﾗｲ ﾁｪｰﾝ ﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄ）構築関連 | 工場内の物の流れは澱んでおりませんか？調査・分析の仕方をお教えします。また、外部流通との一元管理を含めたＳＣＭ指示仕方をご指導申し上げます。 |
その他
その他
| コンサルティング分野 | 内容 |
| 講演会、セミナーへの講師派遣 | 「食の安全・安心」のテーマは多岐に渡っています。各専門の現場経験で話せる講師を派遣します。 |
| 食育関連 | 生産従事者の食育教育は重要です。食育教育は地域振興策の一貫です。 その取り方をご指導申し上げます。 |